Tayyorlangan sho'r suvni oldindan qaynatib, 40% tuz bilan eritib, sho'rligi 22 darajaga etadi. Yog'ingarchilik uchun doka bilan sovutib filtrlangandan so'ng 2 ‰ limon kislotasini qo'shing. Barrelni to'ldirganda, tuzlangan qo'ziqorinning sho'r suvini Baume daraja o'lchagichi bilan bir marta o'lchab ko'ring. Agar sho'rlik 15 dan 16 darajagacha bo'lsa, bochkali sho'r suv uchun 22 darajadan foydalaning. Agar sho'rlik 18 daraja bo'lsa, barrel sho'rligi uchun 20 darajadan foydalaning. Keyin tortishni amalga oshiring va har bir bochkada sho'r suv miqdori qadoqlash idishi va ichki va tashqi savdo talablari bilan belgilanadi. Miqdor etarli bo'lishi kerak, juda ko'p emas, kam emas. Qo'ziqorinlar plastik paqirga solinganidan so'ng, halogen yuzasida suzib yurgan qo'ziqorinlar chelakning og'ziga bambuk chiplari bilan halogenga siqiladi va keyin nav belgilanadi. Barrelni to'ldirgandan so'ng, navning mosligini tekshiring va tez-tez tekshirib turing, etarli miqdorda sho'r soling, 3-4 kun davomida saqlang va tekshiruvdan o'tganingizdan so'ng zavodni tark eting.
So'rov yuborish